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蓝菲葡萄酒学院丨关于“年份”、“酒标”等等葡萄酒内容的含义

时间:2020-08-10 16:58来源:www.bluefite.com 编辑:蓝菲葡萄酒学院 点击:

  世界上的葡萄酒款式是有很多的,想要挑选好一款葡萄酒,是需要掌握好方法才行的,那么,关于“年份”、“酒标”等等葡萄酒内容是有着什么含义在这里面吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  “想要挑选葡萄酒,首先要了解葡萄酒的年份产地,以及酒标的概念。” 在挑选葡萄酒时,不少初学者都误以为出产年份是重要的考虑因素。虽然一个“好年份”对于高品质的葡萄酒来说是重要,但葡萄酒品质好与坏,也需要看出产国家和地区。

  年份

  一般来说,我们认为传统的葡萄酒都是来自法国,而大家所讨论的“好年份”,也是针对著名盛产葡萄酒的法国波尔多地区所出产的葡萄酒。“好年份”的定义是指那些年份的天气十分适合葡萄的种植,这些日长夜短、温差少和雨水少的地方,出产的葡萄酿制的葡萄酒品质比较优良,至于价格的高低,就要看其出产的数量和产地了。普通葡萄酒的“好年份”就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。
 

蓝菲葡萄酒
 

  种类

  另外,葡萄酒的种类繁多,也可按照出产国家来决定它们是“新世界”还是“旧世界”酒。“旧世界”酒就是指一些较传统和有较长制造葡萄酒历史的国家,例如法国和意大利。但出产年份和温度对“旧世界”的葡萄酒品质较为重要,因为这两个国家的天气变化较大,种植出来的葡萄品质会有泊油分廖差,直接影响酿出来的葡萄酒品质。相反,“新世界”的葡萄酒多由澳大利亚、智利、西班牙、南非、罗马尼亚等地制造,它们的天气变化比较稳定,所以年份对“新世界”的葡萄酒的影响比较低,但如果某个好年份制造出来的葡萄酒,其品质当然较高。

  酒标

  还有,每一瓶葡萄酒的樽身都贴有酒标,无论是“新世界”还是“旧世界”的葡萄酒酒标,都必定会在上方写上出产葡萄酒的酒厂或酒窖名称,而其酒标不可少的当然还有出产年份。同时,“旧世界”葡萄酒的酒标上,会仔细地标明葡萄的产地,甚至会列出葡萄的种植地,酒标上的产地资料越详细,葡萄酒的品质就越得到。“新世界”葡萄酒的酒标很多时候都会记下所用葡萄的名称,这是在“旧世界”葡萄酒酒标上较少见到的。

  虽说葡萄酒的款式种类是有很多的,但是我们可以按照葡萄酒的酒标和年份来去挑选葡萄酒的,这样就会很方便的去挑选出适合自己的葡萄酒来的,详情的话,大家可以多多了解一下以上的内容。

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