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  • 葡萄酒的款式品种众多,因此所拥有的香气类型也是多种多样的,不同款式的葡萄酒都是有着不一样的香气的,那么,大家是否了解樱桃与葡萄酒的平衡度是怎样来去把握的呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。...
    时间:2020-03-30 15:18:07
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  • 从开始喝葡萄酒,到成为葡萄酒老司机,你都经历了哪些变化?以下这十件事情,你有过同感吗?...
    时间:2020-03-27 19:18:44
    点击:122
  • 不管是日常食品还是葡萄酒,人们经常一谈起添加剂就色变,但事实上大大都添加剂并非人们想象中的那样恶劣。...
    时间:2020-03-26 19:28:26
    点击:131
  • 三月,澳大利亚的各大产区已经纷纷迎来了采收季,对于酿酒师、葡萄栽培者和种植者来说,丰收季是一年中最激动人心的时刻。虽然,一颗葡萄自采收到酿制成酒还要经过很长时间以及多道工序,比如去梗、破皮、压榨、发酵、熟化、调配、澄清、过滤...... 但是在我...
    时间:2020-03-26 19:13:46
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  • 精品葡萄酒这个概念,在近年来的任何场合都被提及。每个人心目中对精品酒的概念都不同,你听到的说明也都五花八门。但对于葡萄酒商家来说,精品葡萄酒就是饱和行业中一个重要的突破口。...
    时间:2020-03-26 19:02:36
    点击:115
  • 作为入门级的葡萄酒爱好者来说,口感柔顺、简单易饮的红葡萄酒可能更适合。因此,我们可以抉择从酒体轻盈的红葡萄酒着手。...
    时间:2020-03-26 18:55:45
    点击:196
  • 如何读懂葡萄酒的香气?葡萄酒的香气可以说是迷倒了许多人,因为不同葡萄酒的果香或者是酒香,都会让人陶醉不已,今天我们就来了解一下有哪些有效的小技巧可以帮助我们更好的去读懂葡萄酒的香气,一起来看看吧。...
    时间:2020-03-25 19:27:58
    点击:136
  • 常常有人问我,“看着别人很专业地评价一款酒的香气和口感,而我只能说好喝不好喝。怎样才能更好地评价一款葡萄酒呢?”其实,除了大量积累和练习。掌握一些基本品酒词汇,也能帮助提升品酒段位。...
    时间:2020-03-25 19:25:35
    点击:58
  • 葡萄酒是一种非常复杂的化学混合物,此中95%以上是水和酒精,但每瓶中还含有数千种(甚至数万种)不同的分子,从酸和糖到各种酚类化合物,以及浓度极低的芳香化合物——而这些物质,就是那些品酒师们嘴巴里经常说出来的~各种香气...
    时间:2020-03-25 19:23:18
    点击:172
  • 涩,一个历来都不被推崇的味道,无论是在哪一个国家的饮食学问中都不会刻意去强调,即便食材中带有涩味,厨师们大都也会想尽一切办法去除涩味,但是这个不受欢迎的涩味,在葡萄酒中却扮演者非常重要的角色,是不可或缺的。...
    时间:2020-03-25 19:17:36
    点击:176
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